Patisserie Ridder & Hove
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St. Honoré
Seulement le Samedi et Dimanche
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Eclairs
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Een éclair met een vulling van crème pâtissière en chocoladetopping
Eclairs gezichtje
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Een eclair met een vulling van crème patissière en chocoladetopping met decoratie
Grootmoeders appel
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Bladerdeeg met een beetje amandelcrème, grote stukken appel en bovenop een florentij... Plus
Flan bresilienne
Seulement le Samedi et Dimanche
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Merveilleux
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Meringue gevuld met slagroom en afgewerkt volgens seizoen
Confituurtaart
Seulement le Mercredi et Samedi
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Vanaf 6 stuks iedere dag verkrijgbaar.
Feuilleté appel
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Traditionele appeltaart met een laagje amandelcrème op bladerdeeg. Zonder kaneel.
Feuilleté abrikoos
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Abrikozentaart met een laagje amandelcrème op bladerdeeg
Tarte tatin
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In karamel gebakken appels op een krokante bladerdeegbodem
Tartelette fine pommes
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Bladerdeeg en appel. Kan warm geserveerd worden.
Mille feuille
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Vele laagjes gekarameliseerde bladerdeeg met crème pâtissière (vanille).
Eclair cafe per 4
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Frambozentaart
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Op zanddeegbodem met slagroom en frambozen.