Patisserie Tartique
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Buche desire
citroen biscuit, limoenmousse, aardbeien coulis
Buche farao
melkchocolade sabayon, cremebrullee vanille, frambozen, chocolade biscuit
Buche martinique
melkchocolade mousse, fondantchocolade mousse, chocolade biscuit, overgoten met ganache
Buche mont blanc
biscuit, slagroom, gecarameliseerd schuim, frambozen, vers fruit
Buche passionatta
chocolade mousse, praline krokant, pasie-banaan cremeux, chocolade biscuit