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Bakkerij Guy Seys
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Matadi
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Biscuit, chococrème en ganache
Poire William
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Bladerdeeg, poire williamcrème, biscuit, peren, gekarameliseerde amandelen
Framboos
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Bladerdeeg, frambozencrème, biscuit en framboos
Krekeltaart
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Croutedeeg, pudding, framboos, slagroom, geflambeerd eiwit, marsepein en progres
Sneeuwtaart
Seulement le Samedi et Dimanche
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Bladerdeeg, pudding, marsepein, kriek of aardbei (seizoen) en geflambeerd eiwit
Banaanbavarois
Seulement le Samedi et Dimanche
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Croutedeeg, banaanbavarois, banaan, met of zonder slagroom
Flan bresilienne
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Flan met slagroom en bresiliennenootjes