About us

Even een korte historiek

De bakkerij is in 1947 gesticht door Cyriel Goethals en zijn vrouw Germaine Van Rumst (zie gedenksteen in de gevel van de winkel), zij baatten toen de winkel uit als patisserie, cremerie en tea-room. Ongeveer dertig jaar later, in 1974 nam, de zoon van Cyriel Goethals, Paul Goethals samen met zijn vrouw Ludwine Dewilde de zaak over. Zij deden uitsluitend patisserie en brood. In 1999 is Joost Goethals begonnen als bakker in de zaak van zijn vader samen met zijn vrouw An Lippens. Tot op heden bakt Joost de broden die An verkoopt in Bakkerij Goethals. De winkel en de werkplaats zijn al meermaals veranderd. Dat is vooral goed te zien aan de drie verschillende vloeren in de werkplaats achteraan, die mooi de evolutie weergeven, iedere keer er een nieuwe bakker kwam, werd een stuk bijgebouwd.En in januari 2022 kwam de langverwachte nieuwe winkel met een nieuw en nog verbeterd assortiment.