La Ferme du Hameau du Roy - Vieux-Genappe
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24 December
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1 January 2025
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Pain multicéréales cuit au feu de bois.
Fermentation au levain naturel.
Mie serrée...
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Pain blanc au levain cuit au feu de bois.
Fermentation au levain naturel.
Mie serrée...
More
Pain 100% épeautre cuit au feu de bois.
Fermentation au levain naturel.
Mie serrée....
More
Pain de seigle cuit au feu de bois
Fermentation au levain naturel.
Mie serrée.
Goût...
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Pain blanc cuit sur pierre.
Mie aérée.
Pain blanc cuit sur pierre.
Croûte épaisse et colorée.
Mie aérée.
Pain cuit sur pierre.
Mie légèrement grise et aérée.
Pain légèrement gris cuit sur pierre.
Croûte épaisse et colorée.
Mie aérée.
Pain multicéréales cuit sur pierre.
Mie noire et aérée.
Goût prononcé de malt.
Pain 100% épeautre cuit sur pierre.
Mie légèrement grise et aérée.
Pain moulé aux graines.
Mie très dense et humide.
Goût prononcé de seigle et malt.
Pain brioché pur beurre aux raisins.
Pain brioché pur beurre aux morceaux de sucre.
Pain brioché pur beurre.
Mélange de sucre et raisins.
Pain brioché pur beurre.
Pépites de chocolat.
Pain légèrement gris aux noix.
Pain à la farine de châtaigne
Availability
Only available between
From 26 November until 12 January
Pain de mie blanc.
Availability
Only available between
From 26 November until 12 January
Pain de mie légèrement gris.
Availability
Only available between
From 26 November until 12 January
About us
À la Ferme du Hameau du Roy, l'amour et la tradition du pain cuit au feu de bois se transmettent de génération en génération depuis 1952.
Aujourd’hui, ce sont les petits-enfants de Louis Quinaux, le fondateur, qui mettent la main à la pâte.
Notre boulangerie artisanale est située à Vieux-Genappe, à deux pas de la Butte du Lion, dans une authentique ferme brabançonne restaurée dans son style d’origine.
La farine qui entre dans la composition de nos pains et pâtisseries est issue de blés cultivés à quelques kilomètres de la boulangerie et moulue sur meule de pierre directement à la Ferme.
Order today - pickup Friday
The following days have an adjusted order schedule:
24 December:
7h/u - 17h/u
25 December:
Fermé/gesloten
31 December:
7h/u - 17h/u
1 January 2025:
Fermé/gesloten
Opening hours
Adjusted hours:
24 December: 07:00 - 17:00
25 December: Closed
31 December: 07:00 - 17:00
1 January 2025: Closed
Monday
Closed
Tu - Su
07:00 - 18:30
Pickup hours
Adjusted hours:
24 December: 07:30 - 16:45, Order 1 day in advance before 17:00
25 December: Closed
26 December: Order 2 days in advance before 16:30
31 December: 07:30 - 16:45, Order 1 day in advance before 17:00
1 January 2025: Closed
2 January 2025: Order 2 days in advance before 16:30
Monday
Not possible
Tuesday
07:00 - 18:00
Order 2 days in advance before 18:00
We - Su
07:00 - 18:00
Order 1 day in advance before 18:00
