Produktbeschreibung
Een wit brood gebakken op de stenen vloer, luchtige kruim met een zeer krokante en donkere (tot zwarte) korst
Allergene
Das Produkt enthält gluten, soja, milch. Achtung: die Zusammensetzung unserer Produkte kann sich jederzeit ändern. Eine Kreuzkontamination ist immer möglich.
Zutaten
meolb (TARWEbloem emulgatoren (SOJAbloem mono- en diglyceriden van vetzuren) meelverbeteraar (E300)) water meolb (TARWEbloem emulgatoren (SOJAbloem mono- en diglyceriden van vetzuren) meelverbeteraar (E300)) Poolish (water gejodeerd zout gist) gist broodverbeteraar (plantaardige oliën (palm koolzaad) suiker emulgator (E471) dextrose antioxidant (E300) smaakmaker kleurstof (E160a)) gejodeerd zout broodmix (TARWEbloem dextrose emulgator (E472e E471) SOJAbloem raapzaadolie gedroogd GERSTemoutextract gedroogd ROGGEzuurdesem meelverbeteraar (E300)) bereidingsmiddel (weipoeder (MELK) TARWEbloem SOJAbloem emulgator (E482) plantaardige olie (raapzaad) dextrose meelverbeteraar (E920))